28 marzo 2013

Cestini di straccetti di pollo ripieni di verdure




Ho preso le fette di pollo (va bene anche la fesa di tacchino) , le ho messe nel pane grattuggiato e corn flakes tritati. Le ho tagliate a striscioline e le ho messe dentro il contenitore di alluminio. All'interno ho messo le verdure bollite(patate carotine e piselli) insieme ad un pò di galbanino tagliato a tocchetti. Ho chiuso il cestino con le estremità della carne.Aggiungere  un filo d'olio .Mettere in forno 15-20 minuti a 180° .

28 febbraio 2013

Pasta philadelpia peperoni



mettere in una padella olio e 2 peperoni a listarelle........
farli cuocere fichè non si ammorbidiscono
mettere in una terrina il quadrotto di philadelfia in una terrina, aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura di pasta ,olio e pepe....schiacciare il tutto con una forchetta.Poi aggiungere il composto nella padella dei peperoni e mettere la pasta  scolata....far saltare la pasta scolata  x altri 2 minuti e cospargere di grana.



27 febbraio 2013