Ieri sera ho rifatto un sughetto che facevo sempre al mio fratellino quando vivevamo sotto lo stesso tetto....di solito usavo molto le tagliatelle fresche...ma è un sugo che si sposa con qualsiasi tipo di pasta.
Fai un sugo normale di pomodoro (qualcosina in meno del solito perchè poi andrai ad aggiungere tonno e panna).
Quindi solito soffritto, polpa di pomodori e basilico e sale.
Fai cuocere per 5 /7 minuti e aggiungi il tonno.
Fai cuocere per circa 15 minuti e a cinque minuti dalla fine metti metà conf. di panna.
Scoli la pasta , aggiungi il sugo, il formaggio e in ultimo una spruzzata di prezzemolo....
Buonissime.
