Frittatine

Sfiziose.......

4 uova

100 ml panna

140 gr di grana o emmenthal grattugiati
sale

Mescolare bene il tutto e poi versare il composto nei recipienti.Infornare a 180° per circa 30 minuti

Lasciare raffreddare le frittatine, tagliarle per il lungo e farcire con quello che si vuole.Io avevo del crudo e della rucola...Ottime