24 maggio 2010

LASAGNE ASPARAGI








Fate soffriggere con un pò di scalogno gli asparagi (precedentemente lessati ...circa 3 minuti)
Aggiungere un cucchiaio di vino binco e lasciare evaporare.salate e pepate
Preparare la besciamella.
Prendere una teglia, bagnare il fondo con 2 cucchiai di besciamella, porre la lasagna, aggiungere la besciamella, 2 cucchiai di asparagi e grana e via cosi..
Infornare per 25-30 minuti a 200°


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