5 fettine spada tagliato
2 zucchine
un mazzo rucola e 6 foglie lattuga
40 gr parmigiano
olio sale e pepe
tagliate a julienne le zucchine e cuocetele in padella e poi fare gli involtini con lo spada.cucinare gli involtini con filo olio in padella antiaderente.
porre gli involtini sulla rucola.
a parte fare la salsa frullando lattuga olio sale e pepe e parmigiano( questa salsina se la fate prima e la tenete in frigo è molto piu' buona) io ho provato a usare anche una senape buonissima che vendono all'ikea(io non amo la senape...vi garantisco che questa è buonissima..si chiama senape e basilika)
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