Muffin

Ieri ho fatto i muffin salati...........

250 gr – farina 00

200 ml – latte
60 gr – parmigiano grattugiato
50 gr – burro
100 gr – prosciutto cotto
2 – uova
sale
pepe
una bustina di lievito per torte salate

Mescolare latte burro cotto uova cotto e formaggio....aggiungere poi farina.
Ultimo aggiungere sale pepe e lievito.
Infornare a 180 gradi x 30 minuti

Un'altra alternatina potrebbe essere con le zucchine tagliate alla julienne...-