Oggi Matilde compie metà anno.......per l'occasione Tata Laura ha preparato una piccola crostata per festaggiare i sei mesi.......io invece ho provato una delle sue ricette..lasagne zucca e melanzane. Ho preso uno scalogno e ho tagliato un pezzo di zucca a quadretti.La stessa cosa ho fatto con la melanzana. Ho fatto rosalare la zucca con una noce di burro e ho aggiunto sale e pepe. Poi ho aggiunto la melanzana.Far cuocere finchè le verdure diventano morbide fino a sfaldarsi.A parte preparate la vostra besciamella.Poi procedere come per le lasagne tradizionali..quindi uno strato di verdure,besciamella e grana.....buon appetito
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